Freitag, 1. April 2016

Zitrusmarmelade Provence

Vor Ostern musste ich noch mal eine Zitrusmarmelade machen bevor es wieder keine Orangen mehr gibt.


Rezept:

1,5 kg vorbereitete Orangen- Zitronen- und Limonenfilets
1  fein geriebene Tonkabohne
1  1/2  Vanilleschote
2   Eßl. Lavendelblüten ( fein gehackt)
1 Päckchen Gelierzucker 1:3
nach Packungsanweisung 3 Min. kochen und in Gläser füllen.

Super lecker und ein Duft wie in der Provence hmmmmmm